紫蘇為唇形科，一年生草本。全株呈紫色或綠紫色。葉對生，圓卵形，先端長尖，基部截形，鈍鋸齒緣。穗狀或總狀花序，頂生或腋生。堅果，種子卵形。可製甘香味料及殺菌劑。於98年5月開始種植。










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