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110。5。15拍攝

共再種植9棵枸杞

 

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110。5。16拍攝

畦溝舖抑草席比較不會長草

 

枸杞全株皆可使用,

葉代茶能夠止渴、消熱煩,

嫩莖葉又可以作菜,

無論是熬炒熗拌均風味特異,

枸杞根被稱為地骨皮,

具有清熱涼血的醫療作用,

莖葉及根部皆可用來煮養生茶或藥膳。

果實可生食,

也就是枸杞子,

具有明顯的滋腎補血、養肝明目功能,

還可以糖漬、泡酒、乾製,

且用於開發保健飲料食品。

枸杞子富含枸杞多糖、胺基酸、

必須脂肪酸等二十多種人體必須的常量元素及微量元素,

其中類蘿蔔素、玉米黃質、

β胡蘿蔔素在所有蔬菜中更是含量最高者。
近幾年著滋補藥品和食品的不斷發展,

枸杞的市場需求量激增。

相比於其他農作物,

枸杞種植管理簡單易行,

經濟實惠,

推廣前景無限。

 

 

 

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