110。9。9拍攝
110。8。18拍攝
韭菜又稱久菜，
為石蒜科蔥屬，
是多年生常綠草本植物，
一年四季都能生長，
生有鱗莖，
長有鬚根和細長的地下走莖。
深綠色的葉子細長扁平，
帶狀，
閉合狀的葉鞘形成假莖，
單葉叢生，
由假莖中長出。
花果期為7~10月，
花莖自葉束中長出，
總花苞呈三棱形，
為頂生繖房花序。
總苞片為白色膜質，
花為白色，
由外向內依次開放。
果實為蒴果，
黑色半球形的種子，
扁平，
邊緣具稜。
韭菜含有蛋白質、維生素B、維生素C，
還有礦物質鈣和磷，
裡面的胡蘿蔔素較多，
僅次於胡蘿蔔，
比大蒜多，
此外還含有鋅元素。
韭菜是春香、夏辣、秋苦、冬甜，
韭菜性溫，
有溫中、行氣、散淤、活血、解毒、
補虛益陽、調和臟腑等作用，
可以治療反胃、陽痿、遺精、多尿等症狀。95年4月8日開始種植。
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