飄逸築夢園

110。12。1拍攝

為多年生草本植物，

因不施藥夏天蟲多大部分果實都被咬壞，

於是我將枝條全部剪掉，

不結果讓其重新長芽，

現已開始結果。

110。3。12拍攝

酸漿果包在紙質小燈籠裡，

金黃色，

像小蕃茄的水果，

風味奇佳。

酸漿果可生食、糖漬、醋漬或作果漿，

果實香味濃郁，

味鮮美。

果實含有豐富的糖類、蛋白質、脂肪酸、

胺基酸、維生素和礦物質元素等各種營養成分。

酸漿又稱燈籠果、黃金莓、姑娘果、掛金燈、燈籠草、鬼燈等，

為茄科酸漿屬，

多年生直立草本植物，

地上莖常不分枝，

有縱棱，

莖節膨大，

幼莖被有較密的柔毛。

根狀莖白色，

橫臥地下，

多分枝，

節部有不定根。

葉互生，

葉有短柄，

葉片卵形，

先端漸尖，

基部寬楔形，

邊緣有不整齊的粗鋸齒或呈波狀，

無毛。

花5基數，

單生于葉腋內，

每株5-10朵。

花萼綠色，

5淺裂，

有10稜，

花後自膨大成卵囊狀，

基部稍內凹，

薄革質，

酸漿結果時掛滿枝頭，

如同一串串燈籠，

別具特色，

花冠輻射狀，

白色，

花葯黃色。

萼內漿果金黃色，

種子腎形，

淡黃色，

酸漿以果實供食用，

果實香味濃郁，

味鮮美，

是營養較豐富的水果蔬菜，

可生食或者製成沙拉、甜點、果醬、果凍。

酸漿生長勢強，

常作切花、多年生花壇，

供觀賞用，

適合庭院栽培。

於109年2月23日播種。

酸漿鮮果還有一定的保健藥用價值，

本品果實含微量生物鹼、枸櫞酸、

草酸、維生素C……具有降壓、強心作用，

能抑制金葡萄球菌和綠膿桿菌。

經常食用可防治感冒、氣管炎、肝炎、脹痛等疾病，

還可以預防和治療糖尿病、扁桃體炎、

慢性支氣管炎等多種病症，

尤其是糖尿病人首選佳果。

酸漿果果醬含有大量的油酸，

亞油酸等不飽和脂肪酸，

所以具有延緩衰老，

預防心腦血管病等保健價值。

現代藥理學研究表明酸漿含有physalins，

類特徵性成分。

酸漿具有抗炎，抗菌，抗癌等活性。

其抗炎機理可能是抑制PMN氧自由基的產生和釋放而發揮作用。

使人耳聰目明，

壯骨輕身，

肌膚潤澤 ，

精力旺盛，

不易衰老。

渾身是寶，

不但其全身都可入藥，

而且其根系極其發達，

對防風固沙、保護水土流失有一定的防護作用。