111。11。7拍攝
洛神葵又稱洛神花,
為錦葵科木槿屬,
一年生草本植物,
花瓣淡黃色狀似山芙蓉,
莖皮赤紅,
幼株葉長單葉,
每年10~11月盛開,
十分美麗,
中午花朵就凋萎,
花期不長。
紅色洛神花果實,
是洛神花的花萼形成,
而不是花瓣,
洛神花先開淡黃色的花朵,
等花謝後,
花萼及其內的子房漸漸長大,
結成像紅寶石般的花萼果實。
洛神花味道很酸連蟲都不吃,
幾乎不必灑農藥。
洛神花含豐富的花青素,
這是一種生物類黃酮即維生素P的還原體,
有很強的抗氧化作用,
適量食用可以改善毛細血管的韌度,
減緩血管硬化的速度,
具預防心血管疾病及抗癌作用,
還可改善人體的血液循環,
加強末梢神經的傳導作用,
讓人唇色、臉色都變得紅潤有光彩。
日飲200㏄洛神花茶飲可降血脂、
增加皮膚保水性與紅潤度,
但勿飲用過多。
洛神花茶偏酸,
腸胃不適者切忌空腹飲用,
建議飯後再喝。
如果要喝新鮮的洛神花茶,
放入四五朵洛神花用水煮開,
花青素會溶於水使清水染成鮮紅色,
洛神花則會變成透明如果涷,
曬乾的洛神花用開水泡開就能飲用。
飲用洛神花茶,
喝完後最好用清水漱口,
以避免茶中的天然酸性物質軟化牙齒的琺瑯質。
於94年4月開始種植,
自留種子繁衍至今。
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