112。7。31拍攝
西印度櫻桃為黃褥花科,
常綠小灌木,
由於果味偏酸,
不適合大眾口味,
以致淪為觀賞樹,
維他命C含量高。
果為漿果,
球形或扁球形,
未熟果青綠色,
熟果粉紅至鮮紅,
肉少多汁,
味酸,
稍有香氣,
春末至秋季均能開花結果。
性喜高溫,
台灣中南部較適合栽培。
繁殖可用播種、扦插、高壓或嫁接法。
通常以扦插、高壓法為主,
春至夏季為適期。
生性強健,
只要排水良好之砂質壤土或壤土,
生育均能正常。
果實可加工製成各種食品,
如果凍、果汁、果醬、蜜餞、調製雞尾酒等。
於93年10月種植1棵及102年1月種植3棵。
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