大蒜為百合科蔥屬，是草本植物，台灣一般在8~9月以麟莖播種，隔年清明節前採收。青蒜當調味蔬菜，成熟麟莖則當調香料，其具有健胃，整腸，袪痰，消腫，利尿，驅蟲，滅菌等之效用。

大蒜播種

102.9.28播種、於102.10.8第10天發芽

 

 

DSCN1669  

102.10.25第27天已長出3~4片葉子

 

 

大蒜播種

 

102.10.29第31天施肥 

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