111。7。25拍攝
薑黃的花，
白色先端帶綠後轉一點粉紅是苞片，
下方小綠色苞片內開出的小花，
才是真正的花，
小花是唇形花為黃色。
111。7。25拍攝
女王鬱金的花，
上部苞片桃紅色，
下部苞片淡綠色，
小花是唇形花為黃色。
薑黃為薑科，
多年生草本，
性喜濕熱而陽光充足的環境，
且有極多的降雨量。
根狀莖粗短，
圓柱狀，
分枝塊狀，
叢聚呈指狀或蛹狀，
芳香，
斷面鮮黃色，
根粗壯，
從根狀莖生出，
其末端膨大形成紡錘形的塊根。
葉柄約與葉片等長，
下部鞘狀，
葉片長橢圓形，
植株高約1公尺，
從根狀莖生出。
白色先端帶綠後轉一點粉紅是苞片，
穗狀花序的苞片13~18片，
下方小綠色苞片內開出的小花，
才是真正的花，
小花是唇形花為黃色。
花期八至九月，
但不結會萌芽的種籽，
因此只能靠根狀莖繁殖。
以乾的塊莖或磨成粉狀出售，
可用做香料、防腐、及著色劑，
是咖哩粉的重要原料，
也是自古常用的藥材。
於98年6月種植2棵及99年12月種植6棵。
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