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112。7。22拍攝

洋落葵又稱川七、藤三七、雲南白藥,

為落葵科,

莖為纏繞性藤本,

蔓莖長達數公尺,

分枝甚多,

老莖灰褐色,

皮孔外突,

幼莖帶紅紫色,

光滑無毛,

老莖的葉腋處,

會長出瘤塊狀的肉芽,

為無性分生芽又叫珠芽,

以進行無性生殖。

葉互生,

具柄,

卵圓形或披針形,

其葉片稍肉質而厚,

全緣,

基部略作心形,

先端漸尖,

兩面光滑。

為穗狀花序,

長達二十公分,

小花多數密生,

白色或綠白色,

花瓣5枚,

雄蕊5枚,

開花期為7~8月。

漿果球形之果實,

成熟時暗紫灰色,

結果率不高。

嫩葉和嫩莖,

為一優良的野菜,

可以提供食用。

近年來在許多餐廳中都越來越常見,

麻油炒川七更是許多人必點的佳餚。

除了美味之外,

川七也具有保健視力、強化免疫力、

降低膽固醇、控血糖血壓等好處。

生命力強且容易種植,

因此近年來也受到許多人的喜愛,

全株則有清熱、滑腸、清血和解毒藥效。

於 91年9月種植繁衍至今。   

 

 

 

 

 

 

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