胭脂梅為薔薇科李屬，是落葉小喬木，枝常具刺，樹冠呈不正圓頭形。枝幹褐紫色，多縱駁紋，小枝呈綠色或以綠為底色，無毛。單葉互生，葉片廣卵形至卵形，邊 緣具細鋸齒。花瓣5枚，花色白色。核果近球形，因果皮成熟時呈暗紅色，如胭脂，故俗稱胭脂梅。胭脂梅以肉肥、汁濃、果大、酸甜適度、味道鮮美而揚名。因園 區海拔低，只會開花不易結果，今年因氣溫低結果20幾個。於93年4月種植1棵。























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