106.8.27 實生苗種植6年10個月目前初次開花
星蘋果為山欖科星蘋果屬，
星蘋果因為果肉呈現漿狀，
帶有淡淡的牛奶香氣，
又被稱為牛奶果。
植株為高大的喬木，
樹體有乳汁，
老樹樹皮為鱗狀片，
黝黑、斑白十分蒼老，
樹冠不規則。
嫩葉及嫩芽密披黃赤褐色，
並帶絹絲光澤之毛茸，
葉表深綠色光滑，
葉背初呈金黃色，
後漸變黃赤色，
並帶有絹絲光澤為金褐色，
中肋明顯，全緣兩端銳尖厚紙質。
穗狀花序，側生於當年生枝，
開花時串串花苞，
懸於赤褐色桔梗上。
果卵圓至圓形，
未熟果果肉含黃褐色粘性乳狀物，
成熟後即消失。
成熟果外皮暗紫色或淡綠色。
肉皮淡紫紅色，果肉白色，
肉質緻密，富含水分，
帶淡甘味及澀味，
橫切時內果皮及種子，
其排列會產生星狀圖形，
故稱之為星蘋果，
內有種子 4~6 粒。
於99年10月種植1棵。
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