木瓜為番木瓜科番木瓜屬，
多年生常綠果樹，
莖幹通常不分枝，
葉柄脫落後，
在樹幹上留下龜甲狀痕跡。
葉互生，
密集於莖幹上部，
葉片呈掌狀分裂，
葉柄則為橢圓形。
終年開花，
順次結實，
結果期長且產量豐富。
漿果為矩圓形，
熟時橙黃色，
果肉厚為黃色或橙黃色，
內壁著生多數黑色種子。
木瓜的植株有三種，
1為開雄花的雄性樹，
不結果。
2為開雌花的雌性樹，
長出近似球形的木瓜，
果肉較薄。
3為雌雄花皆具備的兩性花，
結長橢圓形的木瓜，
果肉較厚，
風味佳，
較受歡迎。
於93年2月開始種植。
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