112。7。22拍攝
洋落葵又稱川七、藤三七、雲南白藥,
為落葵科,
莖為纏繞性藤本,
蔓莖長達數公尺,
分枝甚多,
老莖灰褐色,
皮孔外突,
幼莖帶紅紫色,
光滑無毛,
老莖的葉腋處,
會長出瘤塊狀的肉芽,
為無性分生芽又叫珠芽,
以進行無性生殖。
葉互生,
具柄,
卵圓形或披針形,
其葉片稍肉質而厚,
全緣,
基部略作心形,
先端漸尖,
兩面光滑。
為穗狀花序,
長達二十公分,
小花多數密生,
白色或綠白色,
花瓣5枚,
雄蕊5枚,
開花期為7~8月。
漿果球形之果實,
成熟時暗紫灰色,
結果率不高。
嫩葉和嫩莖,
為一優良的野菜,
可以提供食用。
近年來在許多餐廳中都越來越常見,
麻油炒川七更是許多人必點的佳餚。
除了美味之外,
川七也具有保健視力、強化免疫力、
降低膽固醇、控血糖血壓等好處。
生命力強且容易種植,
因此近年來也受到許多人的喜愛,
全株則有清熱、滑腸、清血和解毒藥效。
於 91年9月種植繁衍至今。
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